축산 신기술의 현장실용화 촉진을 위한

2013년 축산 현장실증시험 추진계획

2013. 2. 5

2013년 현장실증시험 추진계획

목    적

❍ 축산시험연구 결과 개발된 신기술 및 축산 제안기술의 현장실용화 촉진 및 FTA에 대응한 축산경쟁력 제고

주요내용

❍ 현장실증시험 추진 과제 : 12과제 32개소[붙임 1]

❍ 대상농가 선정 : 국립축산과학원 각 부서 또는 지방농촌지도기관 추천

❍ 추진일정

- 대상농가 추천 : ‘13. 2. 5 ~ 2. 13(9일간)

- 현지실사 : ‘13. 2. 15 ~ 2. 20(6일간)

- 농가선정 : ‘13. 2. 26(화)

- 중간평가 및 진도관리 : 중간평가 7월, 진도관리 10월

- 종합평가회 : 11월

행정사항1.

❍ 현장실증시험 대상농가 추천 목록표 제출(양식 1)

실증 과제명	농장 소재지	농장주	사육현황		연락처	시군담당자 (연락처)
			축종	사육규모

❍ 추천시 유의사항

- 축산신기술 농가적용 실증시험에 필요한 사육두수, 시설 등을 갖춘 농가

- 구제역 및 AI 방역을 위하여 정기적인 소독을 실시하는 농가

❍ 현장실증시험 대상농가 공모 신청서 제출(양식 2)

2013년 축산현장실증시험 농가 공모 신청서

실증시험명 :

농가현황

○ 농가명 :                (핸드폰 :                )

○ 주  소 :

농장현황

(구체적으로 기록 : 한우의 경우 번식우, 비육우, 유형별 일관사육 등, 조사료의 경우

면적∙초종별 면적 등, 양돈의 경우 번식, 비육 등, 농기계 기종별)

○ 축종(조사료) :

○ 농기계 :

○ 축  사 :

○ 기  타 :

2013년 현장실증시험 추진과제 : 12과제 32개소[붙임 1]

번호	분야	실증시험 과제명	소요예산 (백만원)	추천농가 구비조건
계	-	12과제	598.5 (32개소)
	<종합기술형>
1	한우	한우 암소 비육유형별 사육기술	87.1 (3개소)	미경산우 20두 이상 비육농가
2	축산1) 환경	가축분뇨 펠릿 퇴비화 및 고형물 연료화 기술 - 가축분뇨 펠릿 퇴비화	75.0 (3개소)	퇴비시설을 갖춘 전업규모형 축산(한우, 젖소, 돼지) 농가 ※전기시설 : 3상 380V 인입 농가(여유전력 30kW 내외)
		- 가축분뇨 고형물 연료화	3.0 (1개소)	한우 사육농가(한우 100두 이상)
3	조사료2)	기후변화 대응 가축 사료작물 생산성 향상기술 - 경기북부 IRG 재배	14.6 (2개소)	축산 사료작물생산(한우 50두 이상, 젖소 30두 이상, 면적 6ha 이상 규모)
		- 동계사료작물 춘계파종	20.5 (4개소)	축산 사료작물생산(한우 50두 이상, 젖소 30두 이상, 면적 3ha 이상 규모)
		- 케나프 재배이용	20.6 (4개소)	사료작물 재배면적 1ha 이상 축산농가(한우 50두 이상, 젖소 30두 이상)
	<단위기술형>
4	한우	한우 사육 섬유질배합사료 자동공급장치 활용 사료급여 효율	40.0 (1개소)	한우 100두 이상
5	돼지	임신 모돈의 유질개선을 위한 목단피추출물 첨가사료 급여효과	17.8 (2개소)	모돈 100두 이상 일관사육 농가
6	돼지	분만 자돈사 환경 모니터링을 통한 적정환경 분석 시스템	30.0 (1개소)	돼지 무창돈사 농가(모돈 100두이상)
7	흑염소	흑염소 축사의 환경개선사업으로 번식효율 향상 및 고급육 생산	74.9 (2개소)	염소 120두(방목번식 30, 방목비육 30, 사사번식 30, 사사비육 30두) 이상 농가
8	산란계	동물복지형 산란계 사육시설 모델 개발	49.0 (1개소)	양계농가(산란계 1,000수 이상 규모)
9	말	제주마 동결정액 제조방법을 통한 인공수정 효과 구명	35.0 (2개소)	제주산 말 10두 이상
10	젖소 돼지	비침습 면역증진기기 활용 가축생산성 향상	60.0 (3개소)	낙농 1개소(착유우 30두, 일착유량 1,000kg규모), 양돈 2개소(임신돈, 이유자돈, 육성돈, 비육돈, 4처리×14반복×140두)
11	조사료	접이식 진압장치 활용 사료작물 안정생산	31.0 (2개소)	사료작물 재배 작목반(사료작물 재배면적 30ha 이상)
12	축산 경영	축산물 생산·유통·소비 활성화 모델(조합) 개발	40.0 (1개소)	국립축산과학원 기술지원과에서 생산·유통·소비 협동조합 대상 수행

1) 축산환경 : 2개 소과제 각 각 별도 신청

2) 조사료 : 3개 소과제 각 각 별도 신청

※ 소요예산, 개소수, 세부과제책임자는 농가 선정과정에서 변경될 수 있음

2013년 현장실증시험 선정과제 내용

1. 한우 암소 비육유형별 사육기술(종합기술형)

□ 목적

❍ 한우암소 도축비율의 증가에 따른 암소 육질등급 향상을 위한 고급육생산 비육기술 현장적용

❍ 한우 암소고기의 고급육화를 위한 미경산우 사양관리 기술체계화 및 농가 기술지원

□ 필요성

❍ 한우 도축물량의 40%이상을 차지하고 있는 암소비육에 대한 사양관리 기술의 농업현장 실증 및 체계화가 필요

❍ 농업현장에서 미경산우의 비육출하 우수브랜드 육성을 위한 고급육생산 기술수요 증가

❍ 일본 마쓰자카 미경산우 수준의 사양기술을 정착시켜 암소고급육생산 기반 확립

* 미경산우 : 국내산 백화점 선물용 ‘10년 100만원/3.6kg(전북 총체보리한우)

□ 주요연구결과

❍ 비육기간 설정

- 미경산우 : 5∼6개월령 이후 30개월, 36개월

* 경산우 비육기간 설정 : ‘12년(1년차) 과제수행 완료

❍ 출하시기 결정

- 비육 16개월 이후 초음파 측정 근내지방도에 따른 판정 후 사료급여 등 기술지원과 출하시기 결정

- 우형기, 보정틀 활용 비육개시 후 분기별 체중측정

❍ 배합사료 급여방법 : 미경산우 비육사양관리 프로그램

* 미경산우 성장단계별 사양관리 : 육성기(6～11개월령), 비육전기(12～18개월령), 비육후기(19～30, 36개월령)

❍ 생후 30개월령 이후 근내지방도 5.1, 육질 1등급이상 출현율 86%

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 암소비육 사육농가 3개소(미경산우 20두 이상 비육농가, 2개소는 계속)

* 3년간(′12～′14년) 실증, 참여농가 ′12년 2개소에서 ′13년 신규 1개소 추가

□ 핵심 투입 기술

- 미경산우 5∼6개월령 이후 거세우 수준 비육(′12～′14년 수행)

* 경산우 6∼10개월 비육(′12년 실증완료)

- 육성기(6～11개월령) : 배합사료 체중비 1.6%+건초 2.0～3.5kg

- 비육전기(12～18개월령) : 배합사료 체중비 1.7%+건초 4.0～17개월령 1.0kg, 15개월령 이후 볏짚 2.0kg

- 비육후기(19～30, 36개월령) : 배합사료 8.5kg 제한급여+볏짚 2.0kg

- 보정틀, 우형기를 이용하여 분기별 체중측정 비육특성 조사

- 사료첨가제 등의 사용에 대한 사료효율성 및 생산성 조사

□ 소요예산

❍ 사업비 : 87,088천원[(25,696천원×3개소)+10,000천원]

- 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

․미경산우 사료비 : 1,138.8천원(6kg×520원×365일)×20두=22,776천원

․미경산우 첨가제 : 146천원(0.2kg×2,000원×365일)×20두=2,920천원

- 실증시험축 육질 및 관능평가 등 : 10,000천원

□ 기대효과

□ 미경산우에 대한 고급육생산 비육기술 정립 및 농가 실용화

2. 가축분뇨 펠릿 퇴비화 및 고형물 연료화 기술(종합기술형)

□ 목적

❍ 축산농가에서 발생한 가축분 퇴비를 펠릿화하여 사용하는 기술 실증

❍ 축산분뇨, 농식품부산물, 동물사체 등을 매체유(폐식물유, 폐동물유, 폐광물유 등) 내 가열(130～150℃) 감압을 통한 고형연료 제조 이용

□ 필요성

❍ 가축분 퇴비 펠릿화 기술에 대한 양축농가와 경종농가의 수요가 높으나 현재까지는 펠릿화 관련기술 보급이 이루어지지 않은 실정임

❍ 축산분뇨의 폐수처리 비용 절감을 위한 재활용 이용방법 개선이 필요

❍ 축산분뇨의 악취발생 억제를 위한 탈취설비 최소화를 통한 새로운 분뇨처리 이용 기술개발이 필요

□ 주요연구결과

<가축분뇨 펠릿 퇴비화>

❍ 가축분 퇴비 펠릿화 직경 5～10mm 사이 가공

❍ 펠릿 가공형태별 특성

- 시판퇴비 활용가능 적정수분 : 압출식 펠릿화 40～50%, 압착식 펠릿화 20～25%내외

- 가공퇴비 취급성 퇴비 내 압축력 : 압출식 펠릿화 20kg/cm, 압착식 펠릿화 30kg/cm

- 가공퇴비 용해도 : 압출식 펠릿화 100% /10시간, 압착식 펠릿화 90% /10시간

❍ 가공속도에 따른 열과 암모니아 발생비교

- 10회전 발생열 25℃-암모니아 10mg/ℓ, 20회전 27-14, 30회전 32-20, 40회전 27℃-22, 50회전 45-27

❍ 저장기간 경과에 따른 가공퇴비의 부피와 무게변화

- 가공시 부피-무게 100-100%, 1일 99-98, 5일 89-90, 10일 72-74, 20일 68-70, 30일 65-69

<가축분뇨 고형물 연료화>

❍ 폐식물유, 폐동물유, 폐광물유 등을 매체로 축산분뇨, 농업부산물 등을 130～150℃ 온도조건에서 수분 및 휘발성 물질 방출시킨 후 고형연료를 생산해 내는 기술

❍ 생산된 고발열량(5,000～5,500kcal/kg) 연료는 축산농가, 농가에 RDF보일러의 연료로 활용

□ 주요 실증내용

<가축분뇨 펠릿 퇴비화>

□ 사업규모

- 퇴비시설을 갖춘 전업규모형 축산(한우, 젖소, 돼지) 농가, 3개소

※ 전기시설 : 3상 380V 인입농가(여유전력 30kW 내외)

□ 핵심 투입 기술

- 가축분 퇴비화시설 운영 기술

- 가축분 퇴비 펠릿화 기술(선별, 가공, 건조, 저장 등)

- 펠릿화 퇴비 이용기술

<가축분뇨 고형물 연료화>

□ 사업규모

- 한우 사육농가(한우 1,00두 이상), 1개소

□ 핵심 투입 기술

- 생산연료 발열량 측정 범위 : 5,000～5,500kcal/kg

- 보일러 연료적용시 안전성 여부

□ 소요예산

<가축분뇨 펠릿 퇴비화>

❍ 사업비 : 75,000천원(25,000천원×3개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 선별 및 건조시설 1세트 : 5,000천원(10,000천원×1세트×50%)

- 펠릿화 설비 : 20,000천원(40,000천원×1세트×50%)

<가축분뇨 고형물 연료화>

❍ 사업비 : 3,040천원, 1개소

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거(1년차)

- TFM 시스템 운영 : 3,040천원

․분뇨처리 매체유 : 180,000원(12ℓ×500원×30일)×8개월=1,440천원

․전기료 : 200,000원×8개월=1,600천원

- 분뇨처리 TFM 장비(1톤/일) : 100,000천원/대

* 분뇨처리 장비 TFM시스템(1톤/일) 산업체에서 실증농가에 무상대여, 실증종료 후 회수

□ 기대효과

□ 기술적 측면

- 가축분 퇴비를 펠릿화하는 기술 실용화

- 가축분 퇴비의 품질개선 및 기계화시비 효율증대

- 작물, 화훼, 과수, 가정원예 등 가축분 퇴비화 신수요처 확보

- 가축분뇨의 연료화 이용으로 악취감소 및 재활용 이용도 제고

□ 경제적 측면

- 가축분 퇴비 저장공간 축소와 수송비, 시비작업 장비구입비, 유류비 등 절감

- 경제적 파급효과(추정치) : 166,667원/월, 50톤 펠릿퇴비 가공시

- 가축분뇨 연료화 고형생산물 판매 6～8만원/톤

3. 기후변화 대응 가축 사료작물 생산성 향상 기술(종합기술형)

□ 목적

❍ 경기 북부지역 동계작물 이탈리안 라이그라스 재배를 통한 조사료 구입비 절감

❍ 겨울철 월동사료작물 생산이 어려운 지역에 사료작물 춘계파종을 통한 조사료 생산성 향상

❍ 새로운 사료작물 케나프 재배를 통한 조사료 생산성 향상

□ 필요성

○ 동계작물을 성공적으로 재배하여 조사료 생산 비용을 절감하고 농가 경영개선 필요

❍ 중북부 지역 겨울철 혹한으로 인하여 동계사료작물 재배시 동해로 많이 고사되고 있어 생산성 향상을 위한 재배방법 개선이 필요

❍ 사료가격 상승에 따른 경제성 있는 새로운 사료작물 개발과 재배확대 필요

❍ 척박한 땅에서도 잘 자라는 특징이 있고 습해저항성도 매우 강하여 논 대체작물 활용성 검토필요

□ 주요연구결과

❍ 경기북부지역 동계작물 이탈리안 라이그라스 재배

- 중북부지방의 IRG 파종적기 9월 20～25일경이며, 조파(30kg/ha),  산파(40kg/ha) 후 종자가 땅속 깊이 뭍이면 발아 불량(로타리로 복토 금지, 진압만 실시)

- 비료시용량은 N-P-K는 200-150-150kg/ha이며, 파종시 질소비료는 ha당 40kg(요소 87kg) 정도로 적게 시용

- 파종시, 월동 후에 철저한 진압으로 가뭄과 동사피해 예방

❍ 동계 사료작물 맥류, 이탈리안라이그라스 등을 이듬해 봄 3월 초에 파종하여 5월 말 수확

❍ 케나프 재배이용

- 전북지역 4월 중순～5월 초순 파종 15kg/ha, 청예수량 20～25톤/ha

- 재배가 용이하나 채종이 어렵고, 수량성과 가축 기호성이 높음

□ 주요 실증내용

<경기북부 IRG 재배>

□ 사업규모

- 축산 사료작물생산(한우 50두 이상, 젖소 30두 이상, 면적 6ha 이상 규모), 2개소

□ 핵심 투입 기술

- 경기 북부 지방에 동계작물 이탈리안 라이그라스 재배 조사료 생산성 향상 기술

<동계사료작물 춘계파종>

□ 사업규모

- 축산 사료작물생산(한우 50두 이상,  젖소 30두 이상, 면적 3ha 이상 규모), 4개소

□ 핵심 투입 기술

- 춘계 파종시 파종량 및 수확량 비교

- 단위면적당 추비사용량 및 수확시기별 사료성분 함량 비교

<케나프 재배이용>

□ 사업규모

- 사료작물 재배면적 1ha 이상 축산농가(한우 50두 이상, 젖소 30두 이상), 4개소

□ 핵심 투입 기술

- 케나프 지역적응성 검정

- 케나프 재배기술 정립 : 제초제 선발, 파종시기, 재식거리, 동계 사료작물 후작재배 체계 설정 등

- 케나프 사료가치 검정 : 시기별 조단백질, 조지방, 조회분, 조섬유, ADF, NDF, NFE, TDN, DMI, DDM, RFV 항목 분석

- 사료급여 실증 : 기호성 및 섭취량 평가, 양호한 비육특성 및 우유생산량과 품질향상 정도 구명

□ 소요예산

<경기북부 IRG 재배>

❍ 사업비 : 14,608천원(7,304천원×2개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 수확 및 사일리지제조 : 20롤(비닐 폭 75cm)×100,000원= 2,000천원

- 종자비(6ha) : 300kg×4,000원= 1,200천원

- 비료비(6ha) : 3,330kg(질소기비 270, 질소추비 1,060, 인산기비 1,000, 가리기비 1,000)×800원= 2,664천원

- 사료분석비 : 일반분석 1종(10성분)×120,000원×12시료= 1,440천원

<동계사료작물 춘계파종>

❍ 사업비 : 20,480천원(5,120천원×4개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 수확 및 사일리지제조 : 10롤(비닐 폭 75cm)×100,000원= 1,000천원

- 종자비(3ha) : 150kg×4,000원= 600천원

- 비료비(3ha) : 1,700kg(질소추비 700, 인산기비 500, 가리기비 500)×800원= 1,360천원

- 사료분석비 : 일반분석 1종(10성분)×120,000원×18시료= 2,160천원

<케나프 재배이용>

❍ 사업비 : 20,592천원(5,148천원×4개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 수확 및 사일리지제조 : 10롤(비닐 폭 75cm)×100,000원= 1,000천원

- 종자비(1ha) : 30kg×60,000원= 1,800천원

- 비료비(1ha) : 908천원

․요소 : 27포(25kg) × 14,000 = 378,000원

․요성인비 : 35포(25kg) × 10,000 = 350,000원

․염화가리 : 12포(25kg) × 15,000원 = 180,000원

- 사료분석비 : 일반분석 1종(10성분)×120,000원×12시료= 1,440천원

□ 기대효과

□ 경기북부지역 동계사료작물 이탈리안 라이그라스의 월동성과 생산성 향상

□ 추위에 강하고 수량성이 높은 답리작 IRG 재배로 양질조사료 자급률 향상

□ 중북부 겨울철 사료작물 동해를 피하는 춘계파종 IRG 재배를 통한 양질조사료 생산성 향상

□ 단위면적당 생산량이 옥수수에 비해 50% 이상 많고, 조단백질 함량 15% 정도의 영양가치가 매우 뛰어난 조사료 생산 실용화

□ 논토양을 이용한 여름철 사료작물 생산성 향상 실용화

4. 한우 사육 섬유질배합사료 자동공급장치 활용 사료급여 효율

□ 목적

❍ 한우 사육농가 고품질 고급육 생산성 향상을 위한 TMR 급여 노동력절감 및 보급 확대

□ 필요성

❍ 축산농가의 사료의존도는 약 60%이며 그중 생산비는 55% 차지하여 사료급여 효율성 증대 필요

❍ 농후사료 과다급여로 소화기질병, 대사장애 등 각종 질병발생에 대한 조사료가 풍부한 TMR 급여로 생산성 향상이 필요

□ 주요연구결과

❍ 주요 특징 및 성능

❍ 사육두수에 따라 용량 조절이 가능한 TMR 공급장치

❍ 노동력 절감형 TMR 자동공급장치

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 한우 100두 이상, 1개소

□ 핵심 투입 기술

- TMR 사료 자동공급장치 설치 이용

- TMR 배합기와 연동한 TMR 사료 자동공급

□ 소요예산

❍ 사업비 : 40,000천원(1개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- TMR 자동공급장치 : 40,000천원/1시스템

□ 기대효과

□ TMR 공급 시 인력공급에 비해 시간과 노력 절감

□ 기존 1일 2회 공급보다 공급횟수를 많이 할 수 있어 신선한 TMR 공급 가능

5. 임신 모돈의 유질개선을 위한 목단피추출물 첨가사료 급여효과

□ 목적

❍ 모돈의 유질 개선을 통한 면역력 증강 및 이유 후 폐사율 감소

□ 필요성

❍ 선진국 수준의 MSY 향상을 위한 사양기술 개발 필요

□ 주요연구결과

❍ 목단피추출물 첨가사료 급여에 따른 번식 및 발육성적 향상

- 이유두수 18%(8.33두→9.80) 증가, 폐사율 10.7%P(12.5%→1.8) 감소

- 25일령 이유체중 4%(6.61kg → 6.89) 향상

❍ 목단피추출물 첨가사료 급여에 따른 초유성분 및 면역력 증진

- 유단백질함량 0.92%P 증가 : 16.29% → 17.21

- 유지방함량 0.18%P 증가 : 4.76% → 4.94

- 초유내 IgG함량 8% 증가 : 46.55mg/ml → 50.31

- 초유내 TNF-α함량 299% 증가 : 8.91pg/ml → 29.34

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 모돈 100두 이상 일관사육 농가, 2개소

□ 핵심 투입 기술

- 공시동물 : 임신모돈 20두(대조구 10, 시험구 10)

- 시험사료 : 임신돈사료에 목단추출물 0.5% 첨가

- 시험기간 : 분만 예정일 2주 전∼자돈 이유일

- 급여기간 : 분만 예정일 2주 전∼분만일(2주간)

- 조사항목

․번식성적 : 총 산자수, 포유개시두수, 폐사두수, 이유두수, 생시체중, 이유체중

․초유성분 : 고형물, 유지방, 유단백, 유당

․면역물질 : IgG, IgA, IL-1β, INF-γ, TNF-α

□ 소요예산

❍ 사업비 : 17,760천원(8,880천원×2개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 임신돈사료비 : 4kg×600원×20두×20일×50% = 480,000원

- 포유돈사료비 : 5kg×600원×20두×30일×50% = 900,000원

- 면역성분 분석비 : 70,000원×5종×10점 = 3,500,000원

- 기 타 : 돈형기 3,000,000원 + 첨가제 1,000,000원 = 4,000,000원

□ 기대효과

❍ 기술적 측면

- 모돈 유질 개선에 의한 자돈 이유체중 증가 : 6.61kg → 6.89

- 초유 면역력 증가로 폐사율 감소 : 12.5% → 1.8

❍ 경제적 측면

- 모돈 100두 사육 시 이유자돈 150두 증가로 7,348천원 소득 향상

- 경제성 분석 파급효과(추정치) : 7,348,000원(모돈 100두 사육 시)

6. 분만 자돈사 환경 모니터링을 통한 적정환경 분석 시스템

□ 목적

❍ 돼지의 적정 환경 수준 유지 및 적정 환경 권장량 제공

❍ 돈사의 운영 및 환경제어 시설의 중복투자 방지

□ 필요성

❍ 축사내 사육되는 가축의 적정환경 수준을 유지할 수 있도록 분석 및 평가를 통한 농장의 문제발생 원인 파악 및 예방으로 생산성 향상 및 원가절감

❍ 기존, 신규(또는 리모델링)축사의 문제점 및 개선방향을 분석하여 효율적인 축사의 운영 및 시설비용의 효율적인 활용을 통하여 중복 시설투자비의 손실해소

□ 주요연구결과

❍ 돈사의 적정 환경수준 분석으로 인한 생산성 향상

❍ 모돈 사료 손실 절감

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 돼지 무창돈사 농가(모돈 100두이상), 1개소

□ 핵심 투입 기술

- 돈사내 환경제어 계측센서 시스템 설치

․ 축사의 현장 진단결과와 이론적 분석결과의 비교 및 검증

․ 비설치 축사와 생산성 비교 및 검증

- 조사내용 : 온도, 습도, 공기속도 제어효율

□ 소요예산

❍ 사업비 : 30,000천원, 1개소

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 돈사내 환경제어 계측센서 시스템 : 30,000천원

․환경센서 콘트롤러(20,000천원), 종합제어 콘트롤러(2,000천원), 센서운영서버(3,000천원), 모니터링 진단 S/W(5,000천원) 등

□ 기대효과

□ 기술적 측면

- 돼지 사양환경관리 기술 향상

- 돈사환경 적정관리 분석 및 관리프로그램 보급

□ 경제적 측면

- 사료 허실량 절감으로 인한 농가 생산성 증대

- 경제성 분석 : 파급효과(추정치) 150,000원/모돈 1두

7. 흑염소 축사의 환경개선사업으로 번식효율 향상 및 고급육 생산

□ 목적

□ 기존 고상식 염소축사에 분만축, 포유축, 자축 및 성축 시설을 구비함으로서 분만직후의 자축 폐사율 감소와 생산성 향상

□ 흑염소의 사육형태별(방목구, 사사구) 번식·거세비육으로 효율적인 사육체계 확립

□ 필요성

□ 흑염소의 일관사육 체계와 사육형태별 표준화된 사료급여 체계 필요

□ 주요연구결과

□ 보온판(간이분만실) 이용시 신생자축 폐사율 경감효과 19.8%(보온판 사용폐사율 13.5%, 미사용시 33.3%)

□ 비육흑염소의 일당증체량은 자유채식구가 높았으나 사료요구율은 농후사료 급여량이 증가할수록 낮았음(P<0.05)

□ 비육 흑염소의 적정 농후사료 급여는 체중비 2.1% 수준이 번식 및 소득이 가장 높았음 : 사료비 33.8% 절감(자유채식 대비)

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 염소 120두 이상 농가, 2개소

․120두(방목번식 30, 방목비육 30, 사사번식 30, 사사비육 30두)

□ 핵심 투입 기술

- 일관사육시설로 흑염소 번식효율 향상

- 흑염소에 대한 사육형태(방목구·사사구)별 번식 및 거세비육 실증

- 농후사료 급여수준을 달리한 효과 구명

- 조사내용 : 생산성(번식율, 증체율, 사료효율), 질병발생율, 폐사율, 경제성 분석 등

□ 소요예산

❍ 사업비 : 74,878(37,439천원×2개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 일관사육시설(분만축, 포유축, 자축사) 개선 : 25,000천원

- 농후사료비 : 6,041천원

․방목구 : 474g×700원×60두×210일×50% = 2,090 천원

․사사구 : 896g×700원×60두×210일×50% = 3,951 천원

- 조사료비 : 756천원(0.4kg×300원×60두×210일×50%)

- 체중측정, 보정틀, 파쇄기 제작 : 5,000천원

- 가축방역시설 및 가축관리용 소모품 등 : 642천원

* 방목구의 필요한 시설(울타리) 자부담

□ 기대효과

❍ 기술적 측면

- 고상식 축사의 일관사육 시스템 구축으로 자축 육성율 향상

- 친환경적인 사육환경 개선으로 동물복지 및 친환경사육에 의한 번식효율 향상과 고품질 안전축산물 생산

- 흑염소의 전 사육기간에 걸친 사료급여체계 표준화 설정

- 적정 급여에 의한 비육 및 번식 모델 개발

❍ 경제적 측면

- 신생자축 사육시 가장 높은 폐사를 일으키는 흔들이병 예방을 위한 보온관리(보온판)로 폐사율 경감 효과: 19.8%(미사용 33.3%, 사용 13.5%)

- 성장단계별 적정 농후사료 급여로 농가소득 향상

- 소득은 자유채식구가 두당 34,270원으로 가장 높았으며, 농후사료 2%이하 급여구에서는 적자가 발생하였음

8. 동물복지형 산란계 사육시설 모델 개발

□ 목적

❍ 동물복지를 고려한 다단식 산란계 사육시설의 효과를 현장 실증

❍ 다단식 산란계 사육시설의 현장 활용에 따른 개선방안 모색

□ 필요성

❍ 인증기준에 부합하면서 케이지를 대체할 수 있는 사육시설 필요

□ 주요연구결과

❍ 공간 활용성 극대화를 통한 동일면적 사육수수의 2배 증대 가능

❍ 케이지 제거에 따른 산란계의 복지 향상

❍ 동물복지 산란계 인증기준에 부합하는 사육시설

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 양계농가(산란계 1,000수 이상 규모), 1개소

□ 핵심 투입 기술

- 다단식 산란계 사육시설 설치

- 조사내용 : 산란율, 사료섭취량, 사용자 편의성

□ 소요예산

❍ 사업비 : 49,000천원, 1개소

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 다단식 산란계 대체 사육시설 : 45,000,000원(1,000수 규모 기준)

․ 프레임(3m×20m 기준) = 10,000천원

․ 슬랏(25×45㎝, 1,000개) = 7,000천원

․ 원형급이기(50m: 60개, 자동화 시설 포함) = 4,500천원

․ 니플급수기(50m: 500개, 자동화 시설 포함) = 3,500천원

․ 산란상(20m, 퇴출장치 포함) = 9,000천원

․ 계분벨트(2단, 자동화 시설 포함) = 9,000천원

․ 집란기(20m, 자동화 시설 포함) = 2,000천원

- 가축관리용 소모품 : 4,000,000원(방역복, 소독제 및 기타 잡품)

□ 기대효과

□ 기술적 측면

- 동물복지 향상을 통한 산란계의 강건성 향상

- 동물복지 대체 사육시설 및 사양관리 기술의 보급

□ 경제적 측면

- 사육수수 증대 및 동물복지 인증 취득에 따른 농가소득 증대

- 경제성 파급효과 : 산란계 1,000수 규모 년간 75,800천원/대

9. 제주마 동결정액 제조방법을 통한 인공수정 효과 구명

□ 목적

❍ 말 정액 동결보존 기술 현장실증을 통한 말 임신율 향상

❍ 반려동물 산업의 활성화 및 유전자원 보존

□ 필요성

❍ 유전적 다양성을 유지하고 수요변화에 대비한 경제적 수단으로 동결보존기술 관련 기술이 중요

□ 주요연구결과

❍ 8% glycerol을 이용한 경우 정자의 생존율 및 정자막 온전성의 증가

❍ 8% glycerol을 이용한 경우 조기첨체반응 정자의 비율 감소

❍ 8% glycerol을 이용하여 제조한 동결정액으로 인공수정시 임신율 45.5%

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 제주산 말 10두 이상, 2개소

□ 핵심 투입 기술

- 8% glycerol을 이용하여 제조한 동결정액 제조방법

- 제주마 동결정액 이용하여 임신율 증대(20 → 45.5%)

- 조사내용 : 제주마 정액성상, 수태 관련 질병 임상증상, 임신율 등

□ 소요예산

❍ 사업비 : 35,000천원(17,500천원×2개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 동결정액 구입 및 인공수정 비용 : 12,500천원(250천원×5회×10두)

- 분석비용 : 2,000천원(혈액생화학 및 정자 성상 분석 등)

- 가축치료 및 진료용 : 1,500천원(배란 유도 호르몬제 등)

- 가축관리용 소모품 : 1,500천원(방역복 등)

□ 기대효과

❍ 기술적 측면

- 말 정액의 동결보존 민감성 극복으로 기타 동물에 보존기술 적용 확대

- 말 정액의 동결보존 기술 확립

❍ 경제적 측면

- 반려동물 산업 활성화로 축산업에 대한 인식이 식품에서 레저 등의 국민생활 향상에 기여

- 경제성 파급효과(추정치) : 600,000천원/두

10. 비침습 면역증진기기 활용 가축생산성 향상

□ 목적

❍ 비침습 기반의 광양자 조사방법을 이용한 젖소, 돼지의 면역력 증강

❍ 새로운 사양관리 기술보급을 위한 현장 실증

□ 필요성

❍ 축사 내 태양광 차단으로 가축은 물리적·생물학적 환경 스트레스로 인한 면역능력이 저하되어 질병발생이 증가되고 축산농가의 생산성 감소

❍ 가축의 스트레스를 저감하여 생산성 향상을 유도하는 광학적 비침습 방법을 이용한 스트레스 저감 기술개발이 필요함

□ 주요연구결과

❍ 광양자조사기의 동물 체내 면역세포에 대한 기능분석(충남대학교 동물 의과학연구소, 서울대학교)

- 동물의 면역세포 중 숙주면역체계의 중심을 이루고 있는 T세포 및 외부항원에 대한 항체 형성에 관여하는 B세포가 증가

* CD2(12.5%→38.2%), CD4(7.0%→12.5%), CD8(11.2%→27.9%), SIgM(4.0%→12.5%)

- 돼지, 흰쥐 혈액으로부터 림프구를 분리한 후 세포증식효과를 비교한 결과 조사군이 대조군보다 모두 높은 세포증식효과 나타냄.

❍ 육계의 생산성 및 생물학적 효능비교

- 육계의 생산성 및 면역기능항진 효과 인정(농진청 수의과학연구소)

- MHC ClassⅡ, granulocyte, monocyte 80% 이상 증가

❍ 2012 가축 항생제대체용 현장 실용화사업(농업기술실용화재단, 고흥군)

- 광양자조사기 설치군(분만, 이유자돈) 초유자돈 폐사율 감소(5두→0두)

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 낙농 1개소(착유우 30두, 일착유량 1,000kg규모), 양돈 2개소(임신돈, 이유자돈, 육성돈, 비육돈, 4처리×14반복×140두)

□ 핵심 투입 기술

- 낙농, 양돈 축사 및 운동장에 광양자 조사기 설치

- 조사내용 : 생산성(증체, 사료효율, 원유품질), 혈중 면역세포 변화, 질병 임상증상 및 폐사율, 경제성 분석 등

□ 소요예산

❍ 사업비 : 60,000천원[20,000천원×3개소(낙농 1, 양돈 2)]

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 낙농 : 20,000천원/총 40대

․운동장(990m2기준) : 500,000원 × 30대 = 15,000천원

․건유사(330m2기준) : 500,000원 × 10대 = 5,000천원

- 양돈 : 20,000천원/총 40대

․분만사(모돈 24두) : 500,000원 × 24대 = 12,000천원

․초기이유자돈사(4대/33m2, 250두 기준) : 500,000원 × 8대 = 4,000천원

․후기이유자돈사(4대/33m2, 250두 기준) : 500,000원 × 8대 = 4,000천원

□ 기대효과

❍ 기술적 측면

- 농업분야 식물공장 연구와 같이 동물의 생체 광관련 적용 실증 적용으로 새로운 패러다임의 축산신기술 개발 기회 마련.

- 향후 시행예정인 동물복지인증제도 추진에 있어 건강관리(증진)형 가축 사양관리시설의 모델 제안

❍ 경제적 측면

- 가축생산성 증가 및 노동력 절감

․젖소 : 체세포 저감, 공태일수 단축, 산차수 증가

․양돈 : 증체, 사료요구율 개선

- 경제성 분석(낙농) 파급효과(추정치) : 3,399,000천원/착유우 30두

11. 접이식 진압장치 활용 사료작물 안정생산

□ 목적

❍ 양질 사료작물 연중생산체계 구축 조사료 자급율 향상

❍ 자급 사료의 안정적인 공급으로 생산비 절감을 통한 경쟁력 확보

□ 필요성

❍ 국제 곡물가격 지속적 상승세로 사료비 부담 증가

❍ 최근 이상기후(한파, 저온)으로 인한 사료작물 수확럄 감소가 빈번히 발생

□ 주요연구결과

❍ 접이식 진압장치 개발품의 효용성

- 도로이동 : 소음발생, 도로파손위험 → 소음발생최소, 이동시간단축

- 진압특성 : 후진 안됨, 장시간 비효율적 → 전·후진 용이, 안전사고 예방장치 및 단시간 매우 효율적

- ha당 소요시간 : 30 ∼ 40분 → 15∼ 20분

□ 주요 실증내용

□ 사업규모

- 사료작물 재배 작목반(사료작물 재배면적 30ha 이상), 2개소

□ 핵심 투입 기술

- 사료작물 재배시 접이식 진압장치 활용 생산성 향상

- 양질 사료작물 재배기술 구축 및 생산기술 확산

□ 소요예산

❍ 사업비 : 31,000천원(15,500천원×2개소)

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 접이식 진압장치 : 15,500천원

□ 기대효과

□ 사료작물 파종 전 후 진압으로 조사료 생산량 증대

□ 이상기후 대비 재배법 개선으로 종자량 절감 및 월동률 향상

□ 여름작물(사료용 옥수수)의 경우 제초제 비용절감 및 사일리지 이물질 제거

□ 경제적 파급효과 : 1,020천원/ha(사료작물 건물수량 4,000kg/ha 기준)

12. 축산물 생산·유통·소비 활성화 모델(조합) 개발

□ 목적

❍ 협동조합기본법이 발효(2012. 12. 2)됨에 따라 축산현장의 생산자와 소비자를 연계할 수 있는 생산 및 유통단계별 협동조합을 구성 운영하여 유형별(생산자, 소비자, 유통) 모델 제시

□ 필요성

❍ 생산자와 소비자 협동조합을 통한 축산물 유통단계를 단축하여 값싼 고품질의 생산물을 제공하여 상호이익 도모

❍ 협동조합기본법과 연계한 축산물의 생산․유통․소비조합에 대한 성공모델 제시 필요

□ 주요 법안내용

□  설립 최소인원 : 5명이상(협동조합기본법 제15조 1항)

□  매 회계연도 결산 결과 잉여금 발생시 자기자본(출자금)의 3배가 될 때까지 잉여금의 100분의 10이상을 적립(법정적립금)해야 함

□ 손실금이 발생하면 미처분이월금, 임의적립금, 법정적립금 순으로 보전, 부족이 있을 때에는 다음 회계연도로 이관함(제51조 1항)

- 손실금을 보전하고 법정적립금 및 임의적립금을 적립한 이후에 정관에 따라 조합원에게 잉여금 배당 가능함(제51조 2항).

- 협동조합사업 이용실적에 대한 배당은 전체배당액의 100분의 50이상이어야 하며, 납입출자액에 대한 배당은 납입출자금의 100분의 10을 초과해서는 안 됨(제51조 3항)

□ 주요 실증내용

❍ 생산자 조합과 소비자 조합 간 연계를 위한 협동조합기본법 적용 방안

- 생산자 조합 및 소비자 조합 현황조사

- 축종별 생산자 협동조합 및 소비자 협동조합 구성 방안

❍ 생산자 조합과 소비자 조합간 연계를 위한 유통조합 구성 및 운영 방안

- 생산자․유통․소비자 조합간 연계를 통한 유통단계 축소 모델 개발

❍ 생산자·소비자 협동조합 경영전략 수립

- 조합원간 공동의 이익 및 지속성을 위한 방안 제시

- 협동조합의 조직 구조 방안 제시

< 생산자, 소비자 조합의 유통 체계 >

□ 사업규모

- 생산자 협동조합 3개소(한우, 양돈, 산란계, 육계 등)

- 소비자 협동조합 3개소, 유통 협동조합 1개소

□ 소요예산

❍ 사업비 : 40,000천원

* 과제제안 시 사업비를 표시하였으나 실증시험 전체예산에 따라 과제별 예산을 조정하여 적용할 예정임

❍ 1개소당 소요내역 및 사업비 산출근거

- 한우, 양돈, 양계 생산자 조합 및 소비자 조합 구성 : 10,000천원

- 유통조합 구성 및 신 소비유통 체계 구축 : 30,000천원

□ 기대효과

□ 협동조합 기본법 발효에 따른 생산자 조합과 소비자 조합의 활성화를 통한 축산물 유통단계 단축

□ 신 소비 유통 모델 보급 및 확산을 통한 생산자 조합과 소비자 조합의 활성화